- Salón y Restaurante

Todos los amantes de las delicias culinarias tienen en la Sierra de Huelva una parada obligatoria. El famoso jamón ibérico posee una calidad y un prestigio ganados a pulso.

Según se ha puesto de manifiesto, la calidad de los productos de la Sierra está ligada al clima, en el que conviven el sol de Andalucía con el frescor de la Sierra, donde conviven tanto la encina con el alcornoque, como el castaño con el nogal, dando singularidad a la crianza del jamón y a la curación de embutidos.

La gastronomía serrana posee platos exquisitos, entre ellos, en nuestra carta podrán encontrar algunos como: Lomo con Frutos Secos, Adobao, Caldillo de Matanza, Guiso de Morcilla Lustre, Queso de Cabra, Sopas (al ajo gañan, de olores y de tomate), Guiso de Papas, Cocido Serrano, Migas, Gazpacho, Salmorejo con Sardinas, Arroz (con bacalao y con conejo), Guisos de Setas, etc. Así mismo podrán degustar las mejores carnes de la Sierra con platos exclusivos de nuestros cocineros como el Solomillo en salsa de Mostaza, el Chuletón, el Cordero Asado, y una innumerable cantidad de exquisitos dulces como las perrunillas, los pestiños, borrachos, tortas de chicharrones y roscos de vino.

Nuestros salones, con capacidad para 300 personas, son el sitio ideal para celebrar grandes eventos, como Bodas, Bautizos, Comuniones, Fiestas, Comidas y Cenas de Empresa. Para más información sobre la disponibilidad de los mismos, pueden contactar con nuestro departamento de atención al cliente cuando lo deseen.